Бабл гам (Art Color choco)

Бабл гам (Art Color Choco) — пищевой высококонцентрированный жирорастворимый гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 212C.

Используется для окрашивания пищевых продуктов: шоколада, шоколадной глазури, масляного крема, велюра, ганаша, дизайна корпусных конфет и шоколадных фигурок

Перед применением взболтать!

Рекомендуемая дозировка:

8 - 15 капель красителя на 100 грамм продукта;

0,16 — 0,30 грамм на 100 грамм продукта;

0,16 — 0,30 % от массы продукта.

Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Состав: влагоудерживающий агент (Е1520), краситель пищевой (122), эмульгатор (Е322).